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ce vieux cépage du Valais (Suisse) a été rebaptisé Cornalin en 1972
ce qui place la Mondeuse comme la demi-soeur ou la grand-mère de la Syrah
de Cabernet Franc et de Petit Verdot
avec de légères notes grillées
Née en Isère (France) d'un croisement naturel entre la Dureza d'Ardèche et la Mondeuse Blanche de Savoie
Pinot Noir - Crêt du Sang (S. Maye) Millésime:2022 ce vieux cépage du ValaisCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom
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