per 24 mesi in legno
Dopo una breve macerazione è avviata la fermentazione in acciaio
Un rosso unico per statura ed eleganza
Questo bianco della denominazione Venezia Giulia IGT è un vino tradizionale
lunga nella persistenza e concentrata nel frutto fino al retrogusto
piave raboso doc sangue del diavolo 2021 ca di rajo W18-19-borgogna-rossi per 24 mesi in legnoRosso rubino, intenso e fitto. Al naso si esprime con sentori di ciliegia, mora selvatica, amarena e prugna, note di viola e toni di cannella, cuoio, tabacco e pepe. Al palato rivela un corpo pieno, tannini ben presenti, un'acidit gradevole e un buon tenore alcolico. Persistente. Il Piave Raboso DOC "Sangue del Diavolo" firmato Ca' di Rajo nasce a Rai di San Polo di Piave, in provincia di Treviso, e affina in legno. Deciso e penetrante, un vino