Couteau Japonais Set de 2 | Collection Koi cet ensemble représente l’union parfaite

cet ensemble représente l’union parfaite entre tradition japonaise et cuisine moderne

Épaisseur de la lame : environ 2 mm

garantissant un tranchant durable dans le temps

Longueur de la lame : 27 cm

Le Kiritsuke (切付包丁) : couteau prestigieux

Couteau Japonais Set de 2 | Collection Koi cet ensemble représente l’union parfaiteDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Santoku () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes