GRAIN D'OR LAURENT VILLARD huîtres de Cancale et pinces

huîtres de Cancale et pinces de crabes)

Puissant et équilibré

et qui se réalise en bouche avec finesse et fraîcheur

Son sol calcaire en fait un vin particulièrement fin et élégant malgré la chaleur du terroir

cabillaud)

GRAIN D'OR LAURENT VILLARD huîtres de Cancale et pincesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Epic et floral. Rose, litchi, agrumes confits PROFIL DE GOUT Blanc liquoreux CEPAGE(S) Doral LA PETITE HISTOIRECet assemblage dominance de Gewrztraminer est complt par du Doral et du Pinot Gris en fonction des millsimes. Il est vinifi selon la mthode du passerillage, qui consiste vendanger les raisins puis les faire scher lair libre dans de petites cagettes pour les concentrer en sucre. Cette technique, galement utilise