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À consommer dans les 1 mois après réception
Le résultat est exceptionnel: moelleux
cette tablette cache un praliné maison aux pistaches relevé d’éclats de crêpe dentelle
Les installations de fermentation et séchage à l’ancienne sont un régal pour les yeux
originaires des quatre coins du globe
Brésil Lajedo Do Ouro Catongo 74% À consommer dans les 1Dans le sud de la province de Bahia, la plantation de Pedro Caetano produit avec le plus grand soin ces fves dune raret exceptionnelle. Les fves Catongo, aussi appeles Forastero blanc, ont une surprenante couleur claire, presque blanche, la rcolte. Ce cacao doux allie les notes acidules des fruits rouges dintenses parfums de fruits secs. Notes aromatiques : acidul avec des notes de fruits fouges, intense parfums de fruits secs. Poids : 60 g Dgustation
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