Magnum GM Blanc 2019 Boissons dans un style plus occitan

dans un style plus occitan

100 % vieilles vignes de gamay d’Auvergne sur terroir argilo-basaltique

Les grenaches gris qui composent cette cuvée sont âgés de quatre-vingt-dix ans et croissent dans un mélange complexe d’argile

puissante et d’une grande complexité

offrant des notes de zestes d’agrumes et de fruits tropicaux

Magnum GM Blanc 2019 Boissons dans un style plus occitanMagnum GM Blanc 2019, Patrick Bouju Un vin blanc de macration riche et complexe souhait, puisque compos de muscat dAlexandrie, de riesling, de grenache gris et dauxerrois. En fait, il sagit aussi dun grand cart : grenache et muscat du Roussillon, riesling et auxerrois dAlsace Une macration en grappes entires et surtout un levage en amphores de terre cuite pour une part, en cuves pour le reste, accomplissent lharmonie de lensemble. Un bel quilibre