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idéalement servi à une température de 10 à 12°C
il dégage des arômes riches et complexes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis
allie puissance et finesse avec une élégance remarquable
suivies d'un foulage avant un pressurage pneumatique
d’agrumes
Pommard "La Chanière" 2022 - Philippe Germain 75cl 1vinrouge idéalement servi à une températureLe Pommard "La Chanire" 2022 de Philippe Germain est un vin de caractre issu dun assemblage des terroirs de La Chanire , En Vignots et En Boeuf . Ce pinot noir, cultiv sur un sol argilo calcaire et orient plein sud, bnficie dune macration pr fermentaire froid et dune macration semi carbonique de 15 jours. Son levage en fts de chne pendant 14 mois, dont 20% de fts neufs, confre ce vin une belle complexit. Ce Pommard exprime toute la puissance et la
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