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graines de cumin
germes et jus avec les racines des pousses
ce met traditionnel vous amenera au bord de la méditerrannée
il y a quelque chose qui rappelle la viande dans cette bouteille
farine d'épeautre biologique
Échine de porc séchée (coppa) Format:70g graines de cuminProvenance : Rimouski Ah, lchine une pice magnifiquement bien marbre qui reste fondante en bouche. Elle offre un quilibre parfait entre les saveurs : salinit, une touche de sucre, et juste ce quil faut de piment pour relever le tout. Cest notre version de la coppa traditionnelle, mais faite avec des ingrdients bien dici. Fait la main par Antoine, au BAS SAINT LAURENT, avec ce qu'on lve, cultive, cueille et transforme ici. Ingrdients: Porc, sel de mer,
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