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chef du Château Saint-Martin Trencavel près de Carcassonne
passionné par l’Art de Vivre et spécialiste des vins premium du Sud de la
Nez : Arômes délicats de fruits rouges frais (fraise
Depuis le millésime 2017
tous trouvent une réponse à leurs attentes dans les cuvées Autrement
Clos du Temple 2023 Caisse Unitaire 75cl La clape chef du Château Saint-Martin TrencavelSitu au cur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrires, berceau des vins ross. Le terroir doit sa singularit sa gense gologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est lorigine dun rseau de circulation deaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et lmergence dune source deau dune grande puret. Son
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