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offrant une expérience en bouche pleine de douceur
Le fruit reste gourmand
Ce vin présente une robe rubis brillante et soutenue
Nous y avons mis toute notre bonne humeur et toute notre irrévérence
avec une attaque vive qui se transforme en une texture enrobante
Ladoix 1er Cru Rouge "La Micaude" 2022 - Capitain Gagnerot 75cl aocmeursault offrant une expérience en boucheLe Ladoix 1er Cru Rouge "La Micaude" 2022 Bio de Capitain Gagnerot est un vin 100 % Pinot Noir issu de sols argilo calcaires graveleux du bajocien, reposant sur des boulis cryoclastiques provenant de loolite blanche. Les vendanges sont effectues manuellement, suivies dun tri et dun grappage mticuleux. La fermentation alcoolique dure environ 15 jours en cuve ouverte, avec deux pigeages manuels par jour en dbut de fermentation. Llevage se droule en fts