Côte d'Agneau Filet Double Poids:2 x 200g ou remplacés potentiellement par des

ou remplacés potentiellement par des tomates)

Une pièce rustique

un délice

puis poursuivez la cuisson à chaleur plus douce

il est délicatement salé puis séché lentement pour révéler toute la richesse de ses arômes

Côte d'Agneau Filet Double Poids:2 x 200g ou remplacés potentiellement par desPour tre plus prcis, les ctes filet sont en ralit les vertbres lombaires accompagnes des chairs adjacentes. Rassurez vous, elles se rapprochent plus d'une cte que tout autre morceau d'agneau, une diffrence visuelle prs, les ctes filet n'ont pas de manches. Les ctes d'agneau filet double proviennent d'agneau lev en Occitanie. Nous travaillons au quotidien avec des leveurs locaux slectionns pour leurs amours de leur travail et leurs volonts conserver