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Cuisson à chaleur élevée (saisissage) :
ajoutez un peu d'huile d'olive ou de beurre
Le plat de côte est cuit lorsque la viande est tendre et peut facilement être détachée des os
Au four préchauffez votre four à 190°
ou simplement grillée avec un peu d'huile et de sel pour un plat simple mais délicieux
Kebab Poids:700g Cuisson à chaleur élevée (saisissage)Description Le kebab est une prparation culinaire d'origine turque base de viande cuite la broche, gnralement du poulet. La viande est marine avec des pices et cuite lentement sur une broche verticale. Une fois cuite, la viande est tranche en fines lamelles et servie dans un pain pita avec des lgumes et une sauce au choix. Nos kebabs psent autour de 700g. Idal pour 3 personnes ou 4 selon. Conseil du Boucher Mettre au four sur un papier sulfuris 180
US$ 189.00
US$ 75.00
US$ 402.50