Selle Anglaise d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg et surtout sa couche externe

et surtout sa couche externe de gras qui

Chaque rôti de veau Orloff est préparé par nos bouchers à la main et à partir de veaux corréziens

Nous sélectionnons des pièces fraîches

offrant à la cuisson une texture juteuse et une richesse aromatique exceptionnelle

un magret de canard au four accompagné des notes sucrées du miel éveilleront l'appétit de vos proches dès l'ouverture du four

Selle Anglaise d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg et surtout sa couche externeLa selle anglaise dagneau des Prs Sals est lun des morceaux les plus nobles de lagneau. Prleve sur les ctes filet, puis dsosse, barde et ficele par nos bouchers, elle offre un rti structur, parfaitement quilibr entre gras fondu, chair rose, et saveurs dlicatement salines. levs au cur des baies du Mont Saint Michel, les agneaux des Prs Sals se nourrissent naturellement de plantes halophiles comme la salicorne et lobione. Cette alimentation leur confre