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fruités et tourbées
Elle offre un profil soyeux et sophistiqué
le patriarche de la famille Montemagni l’a forgé au contact de la nature et surtout au gré des caprices de cette dernière
sur un mélange envoûtant de fruits confits (pêche et poire) et d'épice (cannelle)
La bouche est ronde et onctueuse
Bulagna maison fruités et tourbéesCharcuterie Navarra Porc Corse n, abattu et charcut en Corse Pice d'environ 1kg La Bulagna de Corse est constitue de la gorge de porc, dcoupe en conservant toute la couenne, sale, poivre, fume au bois de feuillus Corse puis sche. Elle se prpare habituellement en tranches pour frire avec des ufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes. La dure daffinage varie essentiellement en fonction du poids de la Bulagna. Sa tranche laisse apparatre
US$ 119.00
US$ 57.00
US$ 129.00
US$ 92.00
US$ 69.00
US$ 151.00
US$ 92.00
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US$ 57.00
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US$ 69.00
US$ 151.00
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US$ 197.00
US$ 197.00
US$ 99.00
US$ 49.00