Shays Flat Sangiovese 2016 Australie - M.Chapoutier caviar cabernet sauvignon

cabernet sauvignon

cela permet une polymérisation aboutie des tanins

SHAYS FLAT SANGIOVESE PYRENEES-VICTORIA 2016

Flauveurs: Fruits rouges

*Achat unitaire uniquement

Shays Flat Sangiovese 2016 Australie - M.Chapoutier caviar cabernet sauvignonSHAYS FLAT SANGIOVESE PYRENEES VICTORIA 2016 Le cpage Sangiovese. Le terroir Le sol est compos dun mlange dun sol vierge rouge, de schiste, de quartz et dargile. Les vendanges Rcolte manuelle de nuit la fin du mois de mars maturit optimale. La vinification Les grappes rafles sont transfres et conserves au frais dans des cuves inox. La fermentation alcoolique est assure par des levures indignes. Des remontages ont lieu deux fois par jour pendant 4