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100% chenin
offrant structure et intensité idéale pour la mixologie comme pour la dégustation pure
de la tension en finale
fruits blancs confits
s’effectue en fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon
Touraine AOP | Rouge • Carpe Diem | Domaine Pré Baron Rombeau 100% chenin2022 13 75cl Cpage(s) : 45% Cabernet franc + 35% Ct + 20% Pinot noir Domaine familial de 45 Ha, Terra Vitis Produit issu d'une exploitation HVE, Un nez intense et raffin, mariant fruits rouges et noirs bien mrs (fraise, mre) de dlicates touches toastes et pices. En bouche, lattaque souple dvoile une texture charnue, ample et gnreuse, soutenue par des armes de myrtille, de cerise et une subtile note vanille. Les tanins, fermes mais fondus, prolongent