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sa texture juteuse et son goût crémeux
introuvable ailleurs
Certainement le meilleur morceau du gibier
elle se déguste idéalement saignante ou à point
découpée par nos bouchers
T-Bone Simmental Côte sa texture juteuse et sonVendu la pice de + 800g, emballe sous vide. Dcoupe emblmatique, le T Bone Simmental marie la perfection le fondant du filet et le got du faux filet, runis autour dun os en T qui sublime la cuisson. Issu dun buf Simmental lev en Europe, il sduit par sa tendret, son persillage fin et sa jutosit naturelle. Une pice noble, idale griller ou saisir, pour les amateurs de viande puissante et lgante.
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