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œufs pralinés et œufs feuilletés nougatine
Craquantes
mêlant fraîcheur et douceur exotique
Ce Lapin de Pâques en chocolat noir séduit par son allure espiègle et son caractère intense
cette recette emblématique a été déclinée en format individuel pour devenir un gâteau de voyage raffiné
Bûche glacée Vacherin Marron Pâques œufs pralinés et œufs feuilletésN au cur des Alpes au XVIIIe sicle, le vacherin, autrefois simple dessert de meringue et de crme glace, est devenu un incontournable des ftes. Chaque dtail, de la surface finement strie faonne la main, jusqu'aux marrons glacs en trompe lil qui couronnent la bche, rappelle lhritage des grands desserts franais. Mais cest dans chaque bouche que lhistoire se rvle : une crme glace aux marrons, parseme dclats fondants, marie la lgret dune meringue croquante
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