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finesse de l’Office
Détail : lame polyvalente avec finition polie ou alvéolée
Forme : droite
Conçu pour les travaux de précision
Contrôle maximal : rigidité adaptée pour éviter toute flexion indésirable lors de la coupe près de l’os
Couteau Japonais Nakiri | Tora finesse de l’OfficeNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
US$ 475.00
US$ 325.00
US$ 300.00
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US$ 450.00
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