Steak de surlonge À griller Disponible en vert kaki avec

Disponible en vert kaki avec impression beige

L’entrecôte est simplement le faux-filet qui n’a pas été paré

Des os à gruger (os charnus crus) de format moyens-gros cabots sont disponibles

mais restez à l'affût

Cuisson : Cette pièce est à griller et est à son meilleur saignant ou medium saignant

Steak de surlonge À griller Disponible en vert kaki avecLa surlonge est une pice trs savoureuse ayant une bonne texture et entour de peu de gras. Elle est disponible en deux formats. Le plus petit est un parfait steak griller qui est tendre. C'est un steak sans os qui est facile apprter et qui a une bonne paisseur. Le plus gros format est idal pour ceux qui souhaitent dcouper eux mmes leur tranche pour la raclette ou encore pour ceux souhaitant prparer une dlicieux mijot Stroganoff au bison! Cuisson :