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avec des notes de fleurs blanche
Un vin riche bâti sur un équilibre harmonieux entre l’horizontalité et la verticalité
d’une belle richesse aromatique de laquelle nous devinons le soleil valaisan
Poivré et juteux
Servi au plat principal avec un faisan des grisons accompagné d'une sauce aux bolets sauvages
AMIGNE JAUNE Millésime:2010 avec des notes de fleursEN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerise noire, girofle, longue finale PROFIL DE GOUT Vin jaune CEPAGE(S) Amigne LA PETITE HISTOIREFabienne Cottagnoud nous propose une belle version de ce cpage emblmatique de Vtroz. Inspir des vins jaunes du Jura, ce cru oxydatif sec est lev pendant six annes en ft, donnant au vin une profondeur et une richesse aromatique uniques. ACCORDS METS & VINENTREES ET PLATS Terrines corses, foie gras lgrement pol. Crustacs, noix de
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