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large aération recommandée
Vendanges manuelles rapides pour une vinification en primeur réussie
ici travaillée en vin nature avec une intervention minimale à la vigne comme en cave
Pinot Gris pour la rondeur
zeste confit
Vin blanc Lunatico - San Donatino region-loire large aération recommandéeLe domaine Lunatico San Donatino Castellina in Chianti, la tenuta San Donatino fait partie de cette vague de vignerons toscans qui cultivent en bio et vinifient en nature, rebours du classicisme Chianti. Lunatico est leur cuve libre : un blanc atypique de la rgion, qui joue la vivacit et la singularit plutt que la tradition, vinifi avec le moins d'intervention possible. Notes de dgustation Robe or paille, nez ouvert de pomme jaune, poire mre, fleur
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