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Prodotto con metodo Charmat
se saputo interpretare e valorizzare
chiude su note appena più amarognole
Lassaggio è di buon corpo
après une fermentation avec uniquement des levures indigènes
etna bianco doc 2025 tornatore W24-25-resto Prodotto con metodo CharmatAlla vista color giallo paglierino. Il naso si esprime su note di fruttate, con rimandi mentolati e lievemente vegetali. Il sorso teso, fresco e sapido. Si distende piacevolemente, chiudendo su note fruttate. Etna Bianco DOC di Cantina Tornatore proviene da une carricante in purezza, parte di vigneti esposti sul versante nord dell'Etna. La vendemmia manuale, mentre l'affinamento avviene in cemento per 4 6 mesi. Il vulcano ci regala sempre dei piccoli