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débourbage puis fermentation lente sur levures indigènes Élevage: 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 24 mois en cuves béton revêtues d époxy
A garder ou à déguster peut-être frais sur des grillades
Ce vin rosé provient exclusivement d’une petite parcelle de vieux merlots et cabernets sélectionnés
avec toute l’élégance de la finesse exceptionnelle des Médoc
Château Fleury 2022
Château du Pavillon en Magnum Bordeaux Supérieur débourbage puis fermentation lente surge des vignes : 40 ans Terroir : Cteaux argilo calcaire Cpages : 80 % Smillon 18 % Sauvignon 2 % muscadelle Vinification : Vinification en cuves avec contrle des tempratures levage : Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 18 mois en cuves inox. Mise en Bouteille : la proprit Appellation : A. O. C Sainte Croix du Mont Millsime : 2016 Taux alcool : 13 % Volume :
US$ 2500.00
US$ 2000.00
US$ 69950.00