Sangiovese sur terre volcanique
À carafer quelques heures avant d’y tremper ses lèvres afin d’en saisir toute l’amplitude
Température de dégustation : entre 14 et 16 °C
Idéal pour les poires pochées
Cette cuvée Marguerite 2017 est constituée de duras
Fontana Blanc 2019 Beaujolais Sangiovese sur terre volcaniqueFontana Blanc 2019, La Vinicola di Antonio Gismondi Ce blanc opulent et puissant est issu de cpage falanghina, une varit locale trs ancienne qui formait, dans lAntiquit, la base du clbre cru de Falerne (falernum), alors considr comme le haut de gamme. Il est obtenu par pressurage direct avec fermentation en cuve dacier inoxydable. Rond, peu acide, trs aromatique, avec beaucoup de douceur et dopulence sur la finale, il offre de bonnes qualits de garde.