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la vinification est traditionnelle
- 4 meringues de la gruyère (Suisse)
Utilisation : Vous pouvez les faire sauter dans de l'huile et du beurre
Dans cette boîte en bois
de prune jaune et d’artichaut
Cironé des montagnes Suisses Abymes la vinification est traditionnelleFromage labor par le lait provenant des quatre vallons de lemmental. Le fromage est dpos et soign pendant 12 mois dans une cave fond sablonneux puis il est transfr pour 12 mois dans la cave ciron pour terminer sa maturation. Pte lgrement cassante, arme fruit (ananas) avec une note animale. La note fruite et torrfie de la chicore est souligne par larme de base qui lui est sal, acide et sucr (caramel) Prix : la coupe Poids : 8 9 kg Origine : Fribourg,
US$ 25.00
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