SUISIN INOX HONYAKI KAMAGATA USUBA Droitier/Gaucher:Droitier is a multi-purpose knife that

is a multi-purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat

The honesuki is a poultry boning knife used to separate the meat from the bones

It has a single edged blade and is therefore extremely sharp

puis dotés d'un manche en bois de magnolia et d'une mitre en corne de buffle d'eau

Longueur de lame: 15 cm

SUISIN INOX HONYAKI KAMAGATA USUBA Droitier/Gaucher:Droitier is a multi-purpose knife thatLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged