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a partire da una fermentazione alcolica in acciaio
lasciate fermentare sulle bucce in anfora di terracotta
Le goût est doux et velouté
Angleterre
traversé par un goût savoureux qui complète le tableau
barbaresco docg 2022 francesco rinaldi figli W4-solo-blue1920-sconto15 a partire da una fermentazioneRosso rubino con riflessi granata. Allolfattiva risulta etereo e connotato da sentori di frutta a bacca nera e da sfumature speziate. In degustazione risulta avere un sapore asciutto e intenso. Ha un buon corpo e unottima persistenza. Dopo una vinificazione tradizionale, che avviene con macerazione sulle bucce per circa 20 30 giorni, il Barbaresco DOCG 2013 Francesco Rinaldi & Figli riposa in botti di rovere di Slavonia per almeno due anni.