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è ottimo con il coniglio arrosto
L'olfatto incanta con profumi intensi di liquirizia
La bottiglia dellazienda Le Berne è tipica e territoriale
è un rosso che si svela piano piano
ad insalate miste e a piatti freddi a base di verdure
amarone della valpolicella classico docg paverno 2021 vaona Natale_intenditore è ottimo con il coniglioSi presenta di un bel rosso granato intenso e nobile al calice. Ciliegie essiccate e ribes, frutti di bosco maturi in genere poi note speziate, infine ricordi di cuoio e tabacco: il bouquet olfattivo ricco e articolato. Elegante risulta la bevuta, potente, calda ed equilibrata. Lunga la persistenza. Snello e scattante da un lato, ma daltro canto anche potente, intenso e deciso: il Paverno, Amarone della Valpolicella Classico della cantina Vaona, nasce