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Cépage strictement local doté d’une vive acidité
Venus de la restauration et de la sommellerie
tout en nuances subtiles et délicates
de très ancienne présence en terre auvergnate sous le nom de damas noir : un rouge aux nuances florales et fruitées
vinifié en courte macération (3 jours) des raisins avec les peaux
La Banda del Argilico 2019 Castille-et-Léon Cépage strictement local doté d’uneUne cuve issue de deux parcelles de verdejo franc de pied (non greff) sur sol sableux et sol de graves avec des argiles en sous sol qui contribuent la minralit du vin. levage 5 mois sur lies fines. L'ampleur et la complexit aromatique propres au cpage, la vivacit minrale apporte par les vieilles vignes dont les racines plongent dans le sous sol, et la personnalit marquante du vigneron : un blanc de forte authenticit.