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disposé en terrasses
long et persistant
le roi des cépages
Volnay 1er cru « Les Lurets » Rouge 2015
puis sont élevés en cuve pendant dix mois pour le 2016 et vingt-deux mois pour le 2015
Les Barrieux - Roussanne Blanc 2012 Vins d'été disposé en terrassesLes Barrieux Roussanne Blanc 2012, Jean Yves Pron Une cuve rare car exceptionnelle, un blanc sans quivalent. En gnral, il est entirement constitu de roussanne, mais parfois il peut aussi comporter 30 % de jacqure pour quilibrer la chaleur du millsime. Les deux cpages croissent sur terrain schisteux et sont assembls juste aprs les vendanges : il sont vinifis ensemble. La macration dpend du millsime : gnralement de trois cinq mois, mais il existe une
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