SM Sumoll Rouge 2014 France Un vin frais et souple

Un vin frais et souple

de réglisse et de garrigue languedocienne

Ramon Rouge 2015

Chaque parcelle est vinifiée à part

exposées au sud sur des sols schisteux et argileux

SM Sumoll Rouge 2014 France Un vin frais et soupleSM Sumoll Rouge 2014, Partida Creus Ce rouge de sumoll, un trs ancien cpage rouge catalan longtemps dlaiss, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui mme sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel quilibre, un fruit noir et juteux, dense et gnreux, des notes dpices et de plantes mditerranennes, et enfin une typicit terreuse, animale et fume. La courte macration permet de