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• Stabilité parfaite : tient à température ambiante sans s'affaisser
Démoulage facile des reliefs
vh-temp-phases{flex-direction:column}} Valrhona · Gamme Satilia
conserver l'élasticité des fondants
prolongez la cuisson d'une à deux minutes par rapport au papier : la coque doit se décoller sans résistance une fois refroidie
Moule Méduse Moule Mangue Silikomart • Stabilité parfaite : tientMoule Mduse, 8 entremets Le moule Mduse donne des desserts individuels aux formes lgantes, avec 8 empreintes de 115 ml (5,8 cm, hauteur 5,6 cm). En silicone platinum Made in Italy, il convient aux entremets glacs, mousses et crations modernes. Caractristiques 8 empreintes 5,8 x h5,6 cm, 115 ml (920 ml total) Silicone platinum, antiadhsif Made in Italy, dmoulage net 60 C +230 C, four et conglateur Applications et finitions Une forme moderne qui