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ce vin blanc est vinifié selon les principes du pet' nat’ : la fermentation démarre naturellement en cuve grâce aux levures indigènes
toujours sincères
puis l’élevage est fait en cuve d’inox
Issu d’un assemblage de plusieurs parcelles de haute qualité
La finale se prolonge sur les fruits secs et le caramel
1er Jus Rouge 2023 Herbacé ce vin blanc est vinifié1er Jus Rouge 2023 Fond Cyprs Le 1er Jus 2023 de Fond Cyprs est une expression audacieuse et originale du terroir du Languedoc Roussillon. Ce vin rouge, issu d'un assemblage de Carignan et de Grenache Noir, offre une exprience gustative singulire et fluide, se situant mi chemin entre un vin rouge et un ros. Avec un taux d'alcool modr de 12,5, il se distingue par sa fracheur et sa lgret, parfait pour les moments de convivialit. Terroir et Vinification