NENOX MANCHE OS VERT PETTY masanobu Le dos épais et le

Le dos épais et le poids du couteau permettent de casser les arêtes de poisson et le tranchant de la lame permet de préparer les filets des plus petits poissons

The rounded tip and balanced weight works well on difficult ingredients such as octopus

Note: Korin sayas do not fit all knives

Availability :This  rare and limited knife may take between 3 and 6 months before delivery

et d’une pointe également très tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons délicats

NENOX MANCHE OS VERT PETTY masanobu Le dos épais et leLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a smaller chef knife that makes it a convenient size for peeling and other delicate work. EN STOCK