Entrecôte de Bœuf de Galice Poids:1 x 500g Leur alimentation rigoureuse et leur

Leur alimentation rigoureuse et leur environnement maîtrisé donnent naissance à une viande au persillage intense

en fonction de la découpe réalisée par nos bouchers

Saisissez-la sur feu vif 3 à 4 minutes de chaque côté

puis poursuivez la cuisson à 180 °C jusqu’à ce que la chair soit bien cuite

on la choisit pour ce qu’elle offre de plus simple et essentiel : du plaisir à chaque bouchée

Entrecôte de Bœuf de Galice Poids:1 x 500g Leur alimentation rigoureuse et leurLentrecte de buf de Galice est une pice emblmatique, plbiscite par les amateurs de viande race. lue meilleure viande au monde plusieurs reprises par le magazine BEEF !, elle est rpute pour sa texture fondante, son gras persill, et ses armes puissants mlant notes beurres, pices et lgrement iodes. Elle est issue de vaches blondes de Galice, leves selon des mthodes traditionnelles dans le nord ouest de lEspagne. Ces bovins vivent en pturage extensif et