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soja et sulfites
pratiquez d'abord sur une surface test pour maîtriser le flux et la distance avant de décorer le dessert
Compatible four et congélateur
Rendu velours poudré mat sur entremets congelé à -18 °C
les entremets et les génoises superposées
Moule Harmony noël soja et sulfitesMoule entremets Harmony, effet twirl Le moule Harmony habille les desserts individuels dun effet twirl torsad, pour une finition moderne. En silicone platine, il dmoule net mme les mousses et entremets glacs, et passe au four. Caractristiques Effet twirl torsad Portions individuelles Silicone platine 100 %, dmoulage net Compatible cuisson et surglation Applications et finitions La torsade se rvle la finition. Mousses, entremets glacs et gteaux cuits