Al sorso è immediato e disinvolto
riche et d'une bonne persistance
Une bouteille qui illustre clairement comment la cave de Monte di Grazia est capable de passer de produits légers et insouciants à des vins plus importants
Al naso tutta la vinosità del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali
Nez intense avec des notes de fleurs d'acacia et de pommes golden sur un fond d'herbes aromatiques
valpolicella superiore doc profasio 2021 massimago W49-51-2-21-sconto30 Al sorso è immediato eRosso rubino. All'analisi olfattiva emergono piacevoli aromi di ciliegia, prugna, mirtillo, pepe nero, liquirizia e vaniglia. Il sorso intenso, morbido e persistente. Retrogusto di liquirizia in chiusura. Un gran bel Valpolicella Superiore DOC, questo "Profasio" dell'azienda Massimago, le cui uve appassiscono per 30 giorni, prima che si dia il via alla fermentazione, per poi procedere in seguito a un doppio affinamento, 12 mesi in botti grandi e