Vin blanc En parrallèle 2022 - Arnaud Combier, Languedoc autres-terres-rouge poisson grillé au citron

poisson grillé au citron

Ce 10 ans « Peat Smoked » explore une orge tourbée

À servir entre 14 et 16 °C

charcuterie

finale saline et légèrement tannique

Vin blanc En parrallèle 2022 - Arnaud Combier, Languedoc autres-terres-rouge poisson grillé au citronLe domaine En parrallle 2022 Arnaud Combier Connu pour ses crus du Beaujolais, Arnaud Combier travaille aussi, en parallle, d'autres terroirs qui l'inspirent. Cette cuve labore partir de Piquepoul blanc vient du Languedoc mditerranen un cpage nerveux et salin, vinifi sans soufre ajout avec la mme franchise qu'il dfend sur ses Gamays. Le clin d'il est assum : deux univers qui coexistent, chacun sa place. Terroir & vinification solument digeste.