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précis et digeste
dans le Jura sud
il défend depuis des décennies une viticulture paysanne et respectueuse
verser sans secouer le dépôt (ou bien le remettre en suspension selon l'envie)
non collé
Vin rouge Plantes aux bois 2018 - Antoine Lienhardt chardonnay précis et digesteLe domaine Les Plantes aux Bois 2018 Antoine Lienhardt Comblanchien, Antoine Lienhardt est l'une des toiles montantes de la Bourgogne. Install en 2011 sur 4,2 hectares plants par son grand pre dans les annes 1960, il conduit son domaine en biodynamie avec une prcision d'orfvre. Les Plantes aux Bois est un lieu dit en bordure du village, sur un sol d'argiles maigres qui plongent vers le calcaire. Les Pinots y ont 70 ans : une quasi centenaire qui livre