Gigot d'agneau de lait Axuria désossé Apero La côte à l'os Simmental

La côte à l'os Simmental est le morceau le plus prisé des connaisseurs

laissez-vous tenter par notre Recette du Gigot de 7 heures : un confit qui se déguste à la petite cuillère

elle se cuisine aussi bien en semaine pour un repas rapide que pour des occasions plus élaborées

légèrement réduite

sa tendreté exceptionnelle et sa maturation optimale en font une pièce rare et recherchée

Gigot d'agneau de lait Axuria désossé Apero La côte à l'os SimmentalVendu la pice de + 700g. Originaire des valles basques, ce gigot d'agneau de lait dsoss est une vritable pice d'orfvrerie bouchre. Sa chair ple et soyeuse offre un got d'une finesse absolue, beaucoup plus doux et subtil que l'agneau classique. Issu d'une agriculture familiale et respectueuse, ce produit incarne le savoir faire de la Cooprative Axuria, notre partenaire engag pour la qualit et le terroir. L'inspiration du Boucher : La tendret de cette