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Contre-filet "Salangus" maturé Halal No France roulée dans la chapelure

SKU: 51682782514

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Description

roulée dans la chapelure

Sélectionnée pour sa qualité supérieure

Polyvalente

Une pièce d’exception

Vendu par 2 pièces de ±200g

Contre-filet "Salangus" maturé Halal No France roulée dans la chapelureIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce contre filet Halal matur dans nos chambres froides exalte la richesse de sa fibre et la finesse de son persillage. Vendu par 2 pices de 300g, emballes sous vide individuellement.

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