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offrant une production réduite et ultra concentrée
accompagnez cette écoute d’un verre rafraîchissant de cette bière vermillon délicieusement adiculée
La vinification suit une approche artisanale et naturelle : après une macération en grappes entières
et au nez comme en bouche des notes de marmelade d’orange amère
Le grenache est pressé directement sans débourbage
Chateau roulant Rouge 20/21 Samos offrant une production réduite etChateau roulant Rouge 20 21 Benoit Camus Chteau roulant est un vin rouge du Beaujolais, biologique et nature (certification Ecocert), base de gamay. Class Vin de France, il est ralis par Benot Camus dans son domaine des Pierre dores, au sud de lappellation. Son nom voque la vie itinrante que menait nagure le vigneron, ex saisonnier agricole. Vinification Les vignes de gamay du Beaujolais croissent sur sols argilo calcaires. Les parcelles, trs
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