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Eccellente come aperitivo
essayez-le avec le filet de bœuf lardé
capace di evolversi in cantina per decenni
con una estructura ligera que lo hace fácil de beber
Già oggi straordinariamente espressivo
alto adige moscato rosa praepositus 2023 abbazia di novacella 0 375l W28-29-bianchi-all Eccellente come aperitivoRosso rubino luminoso al calice. Regala al naso gradevoli sentori di fragoline di bosco e confettura di lamponi, che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa, e da ricordi di spezie, lavanda e muschio. In bocca dolce ma comunque equilibrato, appena tannico e leggermente amarognolo in chiusura. Verso la fine di ottobre vengono raccolte le uve di moscato rosa, con le quali prodotto lAlto Adige Moscato Rosa DOC Praepositus, dellAbbazia
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