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Coffret été Cep Tranquille - 3 bouteilles 11.2025 élevage précis en fûts de

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Description

élevage précis en fûts de chêne français pour affiner la structure tout en préservant la pureté du fruit et l'identité du Clos

Élevages longs en fûts de plusieurs vins pour polir les structures sans masquer l'identité parcellaire

Pressurage direct suivi d'une vinification en barrique

Pré-fermentation à froid

fermentations avec les levures indigènes

Coffret été Cep Tranquille - 3 bouteilles 11.2025 élevage précis en fûts de

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