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Enrico Serafino applica la vinificazione parcellare sin dalla nascita della docg Alta Langa
grazie all'uso di botti ex-birra Amber Ale provenienti dal birrificio irlandese Dot Brew
un altro prodotto di lusso tipico della Russia
Altre botaniche come la radice di angelica e la cardamomo possono essere incluse per aggiungere complessità e profondità al sapore
È prodotto dalla storica azienda Buton
Madonna Delle Vittorie Trento DOC Rosè 75cl x 6 Gift Enrico Serafino applica la vinificazioneDa uve Pinot Nero coltivate a guyot in localit Maso Sasso. Rosa, buccia di arancia con un perlage fine e persistente. Al naso delicato con sentori caratteristici del Pinot e crosta di pane. Cremoso nellentrata in bocca ma secco e deciso, caratterizzato da una giusta spalla acida.
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