Mont-Blanc Brut Zéro 2011 Penedès avec des nuances citronnées

avec des nuances citronnées

avec du fruit mûr (fruits rouges et noirs) et des notes réglissées/épicées

minéralité subtile

élevage court en fût et cuve Inox

Cuvée rare d'un blanc “gris rosé” issu d'une vieille parcelle située en bordure de mer

Mont-Blanc Brut Zéro 2011 Penedès avec des nuances citronnéesUn effervescent de mthode traditionnelle, rare par son cpage strictement savoyard et par ses remarquables qualits de fruit et de finesse. Pur gringet, un remarquable mousseux "de montagne" issu de raisins sains et bien mrs, lev 3 ans sur ses lies et non dos. On en apprcie la fracheur, la dlicate vinosit et la complexit, le caractre floral (fleurs blanches) et fruit (agrumes, mirabelle).