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equilibrato e giustamente tannico
Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini di trebbiano spoletino fermenta spontaneamente macerando in contenitori di terracotta e ceramica per un totale di 90 giorni
Il naso si apre su ginestra e fiori d’acacia
de framboise et de groseille et des notes épicées
riposa negli stessi contenitori per otto mesi e a contatto con le fecce fini
franciacorta docg saten 2020 magnum bellavista W35-spirits-back equilibrato e giustamente tannicoGiallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note delicate di frutta fresca, susina, pesca, ananas. A queste si affiancano sentori di miele e di nocciola prima di un assaggio particolarmente aggraziato, gentile ed equilibrato. Fresco ed invitante, morbido nellesprimere le sue caratteristiche, chiude con un finale sussurrato e vibrante. Frutto di una rigorosa selezione in vigna, il Satn Gran Cuve di Bellavista viene prodotto