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Usage : découpe de viandes
Forme : lame élancée et équilibrée
Pourquoi choisir le Santoku
équilibre parfait et élégance artisanale
émincer légumes et herbes
Couteau Japonais Santoku | Katagami Usage : découpe de viandesDescription Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise, polyvalent et lgant. Son nom santoku () signifie littralement trois vertus : il est idal pour trancher, mincer et hacher. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 17 cm Matriau de la lame : acier damas inoxydable, rsistant la corrosion Manche : en