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suivi d'un affinage en bouteille pendant au moins 8 mois
qui laisse place
beau vin de garde
de craie et d’argile
Un vieillissement en barrique pendant environ un an lui confère une excellente structure et une bonne longévité
Vouvray sec - La Coulée d'argent 100% chenin Champagne suivi d'un affinage en bouteilleBelle robe dun beau jaune soutenu par dintenses reflets verts gris. Ce vin prsente un bel clat cristallin. Le premier nez rvle un ensemble de notes fumes et minrales de pierres de silex frottes associes des notes de fruits blancs, le tout envelopp par des senteurs de fruits secs grills voquant la noisette. La bouche est souple en attaque avec des saveurs de caf vert et de fruits blancs. La finale lgante et frache voque une compote acidule et pice de
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